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自7月中旬哈爾濱市雞蛋價(jià)格進(jìn)入“5元”區(qū)后,就一直保持在5元以上運(yùn)行。21日,雞蛋價(jià)格在長達(dá)4個(gè)多月5元區(qū)波動(dòng)終結(jié),跌破5元大關(guān)。
據(jù)物價(jià)部門監(jiān)測,11月20日,哈爾濱市雞蛋平均零售價(jià)格每斤4.96元,與19日相比下降0.8%,與上周相比下降3.5%,與上月相比下降7.64%。雖然雞蛋價(jià)格進(jìn)入11月就開始持續(xù)小幅回落,但仍高于去年同期水平,高于去年同期近兩成。
蛋禽專家分析雞蛋價(jià)格下降原因,認(rèn)為今年5月份前后養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的雞雛已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)蛋期,市場供應(yīng)得到恢復(fù),雞蛋價(jià)格開始小幅回落,這也是此次雞蛋價(jià)格下降的主要因素。
另外,由于前期雞蛋價(jià)格過高,導(dǎo)致市場消費(fèi)需求動(dòng)力不足,同時(shí)由于南方氣溫下降,蛋雞的產(chǎn)蛋量回升,導(dǎo)致我市雞蛋外運(yùn)量有所減少。近期,由于雞蛋收購價(jià)格下降,市場零售價(jià)格也隨之回落。
那么雞蛋價(jià)格的后勢將如何?專家預(yù)測,由于全國各地上半年補(bǔ)欄的產(chǎn)蛋雞陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期,市場供給大量增加,年底前雞蛋價(jià)格仍將呈現(xiàn)小幅下降走勢。