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農業(yè)部發(fā)布生豬生產“十三五”規(guī)劃 促進產業(yè)轉型升級和綠色發(fā)展

來源:農業(yè)部新聞辦公室 發(fā)布時間:2016/4/21 15:12:40 點擊率:601

  近日,農業(yè)部發(fā)布《全國生豬生產發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》(以下簡稱《規(guī)劃》),明確了“十三五”我國生豬生產發(fā)展的思路、布局和主要任務?!兑?guī)劃》提出,到2020年,生豬生產保持穩(wěn)定略增,豬肉保持基本自給,規(guī)模比重穩(wěn)步提高,規(guī)模場戶成為生豬養(yǎng)殖主體,生豬出欄率、母豬生產效率、勞動生產率持續(xù)提高,養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率大幅提高,生產與環(huán)境協(xié)調發(fā)展。

  我國高度重視生豬生產發(fā)展。在政策帶動和市場拉動下,生豬生產能力持續(xù)增強,2015年,全國生豬存欄4.5億頭,出欄7.1億頭,豬肉產量5487萬噸,穩(wěn)居世界第一位;生產效率大幅提升,標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展步伐加快,種業(yè)發(fā)展基礎進一步鞏固,生產區(qū)域化、產業(yè)化進程加快,定點屠宰逐步規(guī)范,豬肉質量安全水平持續(xù)提高。在生產持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的同時,生豬養(yǎng)殖環(huán)境壓力加大,資源約束趨緊,國際競爭加劇,疫病隱患凸顯,價格波動加深,在產量高起點上實現(xiàn)突破難度加大,生豬產業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。

  《規(guī)劃》指出,今后一個時期,生豬生產發(fā)展要堅持創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,以“提素質、增效益、穩(wěn)供給、保安全、促生態(tài)”為目標,以調結構、轉方式為抓手,優(yōu)化區(qū)域布局,統(tǒng)籌種養(yǎng)加協(xié)調發(fā)展,推動全產業(yè)鏈一體化發(fā)展,加快產業(yè)轉型升級和綠色發(fā)展,全面提升綜合生產能力、國際競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

  綜合考慮各地區(qū)環(huán)境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素,《規(guī)劃》確定了生豬生產的區(qū)域布局,將全國劃分為重點發(fā)展區(qū)、約束發(fā)展區(qū)、潛力增長區(qū)和適度發(fā)展區(qū)四個區(qū)域,要求發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,分類推進,協(xié)調發(fā)展。重點發(fā)展區(qū)養(yǎng)殖總量大、調出量大,是穩(wěn)定豬肉供給的核心區(qū)域;約束發(fā)展區(qū)主要是京津滬和南方水網(wǎng)地區(qū),生產發(fā)展空間受限,未來養(yǎng)殖總量保持穩(wěn)定,發(fā)展現(xiàn)代生豬產業(yè);潛力增長區(qū)在環(huán)境承載力、飼料資源、地方品種資源等方面具有一定優(yōu)勢,是豬肉產量增加的主要區(qū)域;適度發(fā)展區(qū)生豬養(yǎng)殖基礎薄弱,主要是發(fā)展優(yōu)質高端特色生豬產業(yè)。

  《規(guī)劃》提出了促進生豬生產發(fā)展的八項重點任務。一是建設現(xiàn)代生豬種業(yè)。深入實施全國生豬遺傳改良計劃,提升生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力,培育“華系”杜長大種豬品牌。二是提升飼料獸藥產業(yè)發(fā)展。加快發(fā)展酶制劑等新型飼料添加劑,推廣精準配方技術,提高飼料利用效率。增強具有自主知識產權獸藥產品的研發(fā)能力,加強獸藥檢驗機構檢測能力建設。三是發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖。堅持良種良法配套、設施工藝結合、增產增效并重、生產生態(tài)協(xié)調,發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖。四是推動廢棄物綜合利用。調整優(yōu)化區(qū)域布局,做大做強廢棄物綜合利用產業(yè),促進生豬生產與環(huán)境保護協(xié)調發(fā)展。五是加強生豬屠宰管理。以集中屠宰、品牌經(jīng)營、冷鏈流通、冷鮮上市為主攻方向,提高生豬屠宰現(xiàn)代化水平。六是構建質量安全追溯體系。堅持產管結合、源頭控制,加快建立豬肉質量安全管理體系和可追溯體系,構建從養(yǎng)殖到屠宰全鏈條信息化管理體系。七是推進產業(yè)化經(jīng)營和社會化服務。著力培育新型經(jīng)營主體,促進一二三產業(yè)融合發(fā)展,實施“互聯(lián)網(wǎng)+生豬”發(fā)展戰(zhàn)略,形成多形式、多層次的社會化服務體系。八是強化生豬疫病防控。加強養(yǎng)殖場綜合防疫管理,切實落實免疫、監(jiān)測、檢疫監(jiān)管、無害化處理等各項防控措施,加強種豬場疫病凈化。

  “十三五”是我國生豬產業(yè)轉型升級的關鍵時期。農業(yè)部將以《規(guī)劃》出臺實施為契機,進一步加強對生豬生產發(fā)展的扶持和引導,健全綠色發(fā)展為導向的政策框架體系,強化監(jiān)測預警,加強科技支撐,推動生豬生產轉型升級,促進生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

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