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前一段時(shí)間,有關(guān)荷蘭雞蛋受氟蟲(chóng)腈感染的負(fù)面消息不斷,禽類養(yǎng)殖業(yè)受到強(qiáng)烈沖擊,損失慘重。近日,位于林堡省Venray市小鎮(zhèn)Castenray的Kipster養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖的“二氧化碳中性雞”成功產(chǎn)下了中性雞蛋,這為陰霾籠罩的養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)了曙光。
雞場(chǎng)共有2.4萬(wàn)只雞,德國(guó)一家大型連鎖超市已經(jīng)購(gòu)買了該場(chǎng)未來(lái)五年內(nèi)的所有雞蛋。雞場(chǎng)的四位老板表示這并不奇怪,因?yàn)檫@種二氧化碳中性雞蛋即使在全世界范圍內(nèi)也是首次出現(xiàn)。
二氧化碳中性(CO2-neutrale),是指零度的總碳量釋放,透過(guò)排放多少二氧化碳就作多少抵銷措施,來(lái)達(dá)到平衡。怎樣才能保證所產(chǎn)的是二氧化碳中性的雞蛋? 老板之一Ruud Zanders說(shuō):“首先我們養(yǎng)的是白雞,它比棕色雞個(gè)頭較小、食用更少的食物,這意味著減少了原料;而且,我們的雞只是吃面包房剩余的面包和餅干、剩余的農(nóng)產(chǎn)品等等,我們絕對(duì)不會(huì)喂食玉米等食物?!?/span>
養(yǎng)雞場(chǎng)還安裝了1100塊太陽(yáng)能電池板:“產(chǎn)生的能源,其中大約40%自用,其余部分出售,通過(guò)這些措施使我們的雞蛋和我們的農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了二氧化碳排放達(dá)到零度的標(biāo)準(zhǔn)?!彪u場(chǎng)也注重動(dòng)物保護(hù),除了雞舍以外,還建了一個(gè)日光庭院,里面有樹(shù)木和樹(shù)干,以供雞群玩耍之用,另有兩個(gè)室外空間。
當(dāng)然,這些雞蛋的價(jià)格會(huì)比普通雞蛋高一些:“一個(gè)普通雞蛋的價(jià)格大概是16、17歐分,而這種新型雞蛋的價(jià)格在23、24歐分左右?!?/span>
荷蘭動(dòng)物保護(hù)組織Dierenbescherming對(duì)這家雞場(chǎng)的出現(xiàn)持有肯定態(tài)度,給予三星的評(píng)價(jià)。