11月6-8日，由四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)蛋雞業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃祖堯帶隊(duì)，四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱慶全程參與指導(dǎo)，明仕農(nóng)業(yè)、厚全生態(tài)農(nóng)業(yè)等部分會(huì)員單位代表共計(jì)20余人，前往眉山、自貢、南充、成都等省內(nèi)優(yōu)秀蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)展調(diào)研交流活動(dòng)。

這是自今年3月蛋雞業(yè)分會(huì)成立大會(huì)召開(kāi)以來(lái)舉行的首次考察調(diào)研活動(dòng)，旨在增進(jìn)會(huì)員單位間的溝通交流、學(xué)習(xí)優(yōu)秀養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)做法，同時(shí)收集行業(yè)目前面臨的問(wèn)題與挑戰(zhàn)，形成專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研報(bào)告向四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)告，推動(dòng)四川蛋雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。

01  青神瀚海農(nóng)業(yè)科技有限公司

青神瀚海農(nóng)業(yè)科技有限公司位于眉山青神縣，目前存欄50萬(wàn)蛋雞。曾獲得眉山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)部全國(guó)減抗行動(dòng)示范場(chǎng)、四川省標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)等稱(chēng)號(hào)。

公司總經(jīng)理何玉明從養(yǎng)殖和銷(xiāo)售兩方面向大家介紹了當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r。自2016年至今公司處于穩(wěn)定發(fā)展中，養(yǎng)殖端當(dāng)前的需求是希望能夠持續(xù)獲取到優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的雞苗，銷(xiāo)售主要以渠道為主，以四川地區(qū)特有的塑料蛋格為載具，目前在蛋格清洗消毒方面存在升級(jí)需求。參與調(diào)研的其他會(huì)員單位介紹了蛋格清洗機(jī)的應(yīng)用情況以及提升箱裝產(chǎn)品的具體做法。

02  四川海牧牧業(yè)有限公司

四川海牧牧業(yè)有限公司位于自貢榮縣，建筑面積240畝，自2018年8月開(kāi)工至2020年完工，總投資8000多萬(wàn)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)。園區(qū)不僅建設(shè)了蛋雞養(yǎng)殖區(qū)，還有飼料生產(chǎn)區(qū)、綜合辦公區(qū)以及獨(dú)立的魚(yú)塘，進(jìn)入園區(qū)就是一片生態(tài)田園的風(fēng)光。

創(chuàng)始人丁時(shí)海講述了自己的創(chuàng)業(yè)歷程，自1998年養(yǎng)了4000只雞開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，發(fā)展到當(dāng)前園區(qū)存欄蛋雞53萬(wàn)羽，同時(shí)還將業(yè)務(wù)拓展到了廣西等外省?！伴_(kāi)源節(jié)流”是他分享的主題，圍繞如何人均效益最大化、做好雞蛋及老母雞、有機(jī)肥的銷(xiāo)售進(jìn)行了重點(diǎn)分享。

據(jù)他介紹，公司目前包含后勤、行政在內(nèi)全部員工48人，得益于精益管理與成本把控，人均效益在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。

03  自貢市天成畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社

自貢市天成畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社是自貢較早實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，采取自動(dòng)化全封閉管理，年育雛能力32萬(wàn)羽，常年存欄產(chǎn)蛋雞5萬(wàn)羽。雖然存欄規(guī)模不大，但靠深耕區(qū)域市場(chǎng)在自貢打造出了自己的知名度。

“提高雞蛋品質(zhì)、明確分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、拓寬銷(xiāo)售渠道”，負(fù)責(zé)人楊洪分享了做品牌蛋的“三板斧”。在生產(chǎn)層面，楊洪和團(tuán)隊(duì)非?？粗仉u的腸道和肝臟保健，據(jù)他透露目前保健投入超過(guò)80%的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。把雞養(yǎng)好產(chǎn)出高品質(zhì)雞蛋，然后通過(guò)人工分揀進(jìn)行蛋品分級(jí)，一級(jí)雞蛋全部作為自有品牌蛋銷(xiāo)售，獲得品牌溢價(jià)。

在品牌蛋銷(xiāo)售方面，楊洪通過(guò)參與社會(huì)公益活動(dòng)和科普宣傳，講好“雞蛋故事”，拓展社會(huì)團(tuán)體采購(gòu)，同時(shí)還針對(duì)社區(qū)復(fù)購(gòu)用戶(hù)推出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品分享活動(dòng)，提升用戶(hù)對(duì)天成養(yǎng)殖“旦旦可”品牌的認(rèn)同感，取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，今后將會(huì)推出積分制，提升用戶(hù)粘性，把健康、安全食材普及更廣。

04  四川省綠科禽業(yè)有限公司

位于南充的綠科禽業(yè)有限公司集雞蛋加工銷(xiāo)售、淘汰雞屠宰加工、有機(jī)生物肥料生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)于一體，是省內(nèi)最早突破百萬(wàn)規(guī)模的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，也是省內(nèi)首個(gè)大連商品交易所雞蛋指定交割廠庫(kù)。

創(chuàng)始人黃敏、張穎夫婦對(duì)到訪的會(huì)員單位表示歡迎，并從疫病防控、降低原料采購(gòu)成本、雞苗質(zhì)量管理等方面進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。黃敏的兒子、“雞二代”張若愚還重點(diǎn)從產(chǎn)融結(jié)合角度分享了通過(guò)運(yùn)用期貨和套保增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的建議。

雞苗的質(zhì)量管理是許多蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)的難點(diǎn)和挑戰(zhàn)，是否可考慮由分會(huì)組織有需要的會(huì)員單位共同對(duì)接專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行雞苗集采和質(zhì)量管理，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了可行性探討。

鳳集食品集團(tuán)有限公司

鳳集食品集團(tuán)有限公司成立于2018年7月，是一家以“締造蛋品業(yè)的世界冠軍”為愿景，從種雞繁育、雞苗孵化、青年雞培育、蛋雞飼養(yǎng)、雞蛋生產(chǎn)、品牌蛋銷(xiāo)售、蛋制品深加工及休閑食品銷(xiāo)售運(yùn)營(yíng)為一體的蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称芳瘓F(tuán)公司。經(jīng)過(guò)5年的高速發(fā)展，已打造出黃天鵝、大師小點(diǎn)等知名雞蛋和蛋制品品牌。

在鳳集食品集團(tuán)成都辦公室，參與調(diào)研的會(huì)員單位代表品嘗了鳳集推出的溏心蛋、戚風(fēng)蛋糕、蛋卷等蛋制品。董事長(zhǎng)馮斌介紹了鳳集目前的4條主要業(yè)務(wù)線：種雞業(yè)務(wù)、品牌蛋業(yè)務(wù)、食品加工業(yè)務(wù)以及供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。并針對(duì)渠道驅(qū)動(dòng)、品牌蛋打造、信息化布局等方面與大家進(jìn)行了互動(dòng)。

馮斌表示，期待與各位同行一起，通過(guò)提升產(chǎn)蛋性能、打造品牌等方式共同提升蛋雞產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱慶

調(diào)研活動(dòng)扎實(shí)高效，欣慰看到“雞二代”、“雞三代”積極參與

四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱慶連續(xù)參與了兩天實(shí)地調(diào)研，他從養(yǎng)殖企業(yè)的傳承角度講述了這兩天的感受?！暗半u養(yǎng)殖行業(yè)是實(shí)體行業(yè)，也是重資產(chǎn)行業(yè)，同時(shí)更是一個(gè)辛苦的行業(yè)。四川的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)中部分是家族式企業(yè)，很欣慰看到這次有這么多‘雞二代’、‘雞三代’參加調(diào)研交流，讓人看到了四川蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新興力量”。他表示，希望年輕人能夠用新思維、新理念來(lái)經(jīng)營(yíng)和管理，同時(shí)也要堅(jiān)守堅(jiān)持，把產(chǎn)業(yè)傳承下去，做大做強(qiáng)。這次的調(diào)研活動(dòng)非常扎實(shí)高效，期望在大家共同努力下，將四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)蛋雞業(yè)分會(huì)打造成為全國(guó)的典范。

蛋雞業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃祖堯從分會(huì)成立到不斷完善組織架構(gòu)與分工，針對(duì)行業(yè)事件發(fā)聲、以及組織參訪交流等方面回顧了分會(huì)大半年來(lái)的工作。他介紹，此次調(diào)研歷時(shí)幾個(gè)月準(zhǔn)備，選取的養(yǎng)殖企業(yè)各有所長(zhǎng)，參與的會(huì)員單位們從企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的角度溝通、交流，分享經(jīng)驗(yàn)、打破壁壘、互通有無(wú)，為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。對(duì)于“雞二代”、“雞三代”來(lái)說(shuō)，也是深入溝通的橋梁與機(jī)會(huì)。未來(lái)蛋雞業(yè)分會(huì)將組織更多的行業(yè)交流，搭建分享學(xué)習(xí)平臺(tái)，期待與產(chǎn)業(yè)同仁一道，推動(dòng)四川蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。