“為了預(yù)防和減少食品安全監(jiān)管領(lǐng)域中的貪污賄賂、失職瀆職犯罪，這次集中培訓(xùn)還增加了預(yù)防職務(wù)犯罪的專(zhuān)題課，讓我們?cè)鰪?qiáng)了緊迫感和使命感，深感到肩負(fù)的責(zé)任重大，如履薄冰，不敢有絲毫的懈怠，始終繃緊安全這根弦。” 12月9日晚，剛參加完宜賓市食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn)會(huì)的宜賓縣食品安全辦主任江德貴告訴筆者。
　　業(yè)務(wù)“充電”，先學(xué)“重典”；安全問(wèn)責(zé)，先敲警鐘。據(jù)了解，宜賓市食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn)會(huì)于12月8日至9日在宜賓召開(kāi)，市、區(qū)縣食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室負(fù)責(zé)人，市、區(qū)縣食品安全監(jiān)督各環(huán)節(jié)分管領(lǐng)導(dǎo)，市食品安全委員會(huì)各成員單位負(fù)責(zé)人180多人參加。培訓(xùn)特邀四川省衛(wèi)生廳、省衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督總隊(duì)等部門(mén)專(zhuān)家授課。重點(diǎn)圍繞食品安全事件的應(yīng)急處置、“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治、生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、打擊非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治等內(nèi)容以及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行講解，并把預(yù)防食品安全監(jiān)管中的職務(wù)犯罪作為重要的內(nèi)容，敲響了警鐘。
　　副市長(zhǎng)曾勇出席了開(kāi)班儀式并作了講話，他分析了當(dāng)前全市食品安全監(jiān)管工作的形勢(shì)和存在的問(wèn)題，并就進(jìn)一步做好全市食品安全監(jiān)管工作提了強(qiáng)調(diào)。要求各有關(guān)部門(mén)要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和緊迫感；著力做好食品安全監(jiān)管，努力開(kāi)創(chuàng)全市食品安全監(jiān)管工作新局面；加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管工作水平；加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成食品安全監(jiān)管合力。 
　　“過(guò)去，全國(guó)各地有些地方‘瘦肉精’‘地溝油’‘毒奶粉’等食品安全事件屢有發(fā)生，確實(shí)有監(jiān)管不到位，處置不及時(shí)的原因。我們必須以此為鑒，用心履職，加大監(jiān)管力度，重典治亂、嚴(yán)懲重處，確保轄區(qū)內(nèi)的食品安全，讓人民群眾吃上放心食品。”江德貴最后說(shuō)。